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アメリカンフードの定番「ホットドッグ」。

Shake Tree Diner では、2022年4月6日(水)より、その「ホットドッグ」を隅田川に浮かぶ船に見立て『SUMIDAGAWA DOG』として販売いたします。
隅田川がつないできた「過去」、「今」、「未来」、そして文化の融合をこの『SUMIDAGAWA DOG』と一緒に発見してみませんか?

What’s a “SUMIDAGAWA DOG” ?

桜の名所としても知られる隅田川にちなんで、桜チップでスモークしたポークソーセージをふわふわのドッグパンにはさみました。桜チップでじっくりと燻したポークソーセージは、スモーキーな香りとパリッとした食感が魅力です。

そのままでももちろん、またハラペーニョやコールスローなどのトッピングを乗せて様々なバリエーションを味わうことができるのも SUMIDAGAWA DOG の楽しみ方の一つ。

お好きなトッピングを乗せて、お客様のオリジナル SUMIDAGAWA DOG をお楽しみください。

Eat-In
Sumidagawa Dogs
  • Sumidagawa Dog ¥950
  • Sumidagawa Cheese Dog ¥1,100
Toppings
  • Totamo ¥100

    トマト 

  • Grilled Onions ¥100

    グリルドオニオン

  • Pineapple ¥100

    パイナップル

  • Avocado ¥200

    アボカド

  • Jalapeño ¥200

    ハラペーニョ

  • Egg ¥200

    エッグ

  • Bacon ¥200

    ベーコン

  • Chili ¥350

    チリ

  • Mozzarella Cheese ¥200

    モッツァレラチーズ

  • Cheddar Cheese ¥150

    チェダーチーズ

  • Cream Cheese ¥150

    クリームチーズ

  • Sour Cream ¥200

    サワークリーム

※表示価格は全て税込です。

To Go
Sumidagawa Dogs
  • Sumidagawa Dog ¥1,000

    隅田川ドッグ 単品

  • Sumidagawa Dog Combo ¥1,500
    Includes French Fries & A Drink

    隅田川ドッグ + フレンチフライ & ドリンクセット

  • Sumidagawa Dog & Beer ¥1,850
    Tokyo Sumidagawa Brewing Pale Ale

    隅田川ドッグ + TOKYO隅田川ブルーイングペールエールセット

Tap Beer
  • Pale Ale ¥900

    TOKYO隅田川ブルーイングペールエール

  • Golden Ale ¥900

    TOKYO隅田川ブルーイングゴールデンエール

※表示価格は全て税込です。

※包装資材の代金が含まれます。

About Sumidagawa

江戸時代より「水の都」として川や水路によって繁栄してきた東京。中でも、隅田川は水運の要として人々の生活と経済を支え、お花見や花火大会といったイベントを楽しむ場としても親しまれてきました。江戸時代に描かれた浮世絵や芝居には隅田川の景色が多く存在し、隅田川がいかに人々に愛されていたのかをうかがい知ることができます。

隅田川とともにある人々の生活は、様々な文化と融合しながら今も脈々と続き、そこで育まれた文化は世界中の人々から人気を集めています。

At Shake Tree Diner

東京ミズマチ® という新しい街に、Shake Tree Diner は2020年にオープンしました。

「その土地の歴史や文化を大切にしていく」をコンセプトに、店内には日本の伝統工芸「江戸切子」の技術を施した星条旗や、隅田川の川の流れと多様性をモチーフに描いた屏風を展示しています。

これらの作品は、多くの人々が Shake Tree Diner で楽しいひと時を過ごしていただけるような思いを込めて作成されました。

ぜひ、店内で実物をご覧ください。

葛飾北斎 作 「 御厩川岸より両国橋夕陽見」より

葛飾北斎(かつしかほくさい・1760-1849)は江戸時代後期に活躍した浮世絵師。Shake Tree 創業の地でもある現在の東京都墨田区に生まれ、およそ70年にもわたって描き続けられた多彩な作品は、偉大な芸術家として世界中から広く注目されています。 墨田区とゆかりの深い葛飾北斎の「御厩川岸より両国橋夕陽見」を下敷きにキービジュアルを作成しました。